中華料理は日本でも人気の料理ですが、中華料理も詳しく分析すると北京、広東、四川など地域によって分けられます。それぞれ辛さや味付けに特色がありますが、今回ご紹介するのは中華料理の中でも日本人に馴染み深い台湾料理のお店です。目黒にある「京龍」というこのお店は、台湾家庭料理というだけあってお店の雰囲気も暖かく家庭的で、料理をオーダーする時などお店の人が季節に合った旬のお薦め料理の相談に乗ってくれたりします。中華料理の代表的な料理のほとんどがメニューに載っていて品数の多さに驚いてしまう程なので、季節のお薦め料理のアドバイスはオーダーの際の良い参考となります。中華料理はいろいろな素材を使う事でも有名ですが、牛肉、豚肉、鶏肉、海鮮そして季節の野菜にキノコ類、様々な食材を炒めたり揚げたり蒸したりと本当にバリエーション豊かな料理の数々が楽しめます。「京龍」はどの料理を注文してもしっかりした味付けで満足のいく美味しい料理を堪能出来ます。定番の中華料理の他にも点心も楽しめます。旬の野菜にこだわるお店なので、肉や魚と相性の良い野菜を使ったお料理が特にお薦めです。派手さやきらびやかさは無いですが、『台湾家庭料理』というコンセプト通りの気さくなおもてなしの「京龍」に気軽に出かけてみてはいかがでしょうか？   京龍 Tel. 03-3779-6299 東京都目黒区目黒1-2-22 セザール目黒B1F 目黒駅より徒歩約5分 地図は こちら |
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