"かぼちゃのプリン"

編集:まりこ

１０月３１日はハロウィンですね。
　　　　そこで今回はかぼちゃのデザートを
　　　　ご紹介します。　市販のプリンミックスを使う
　　　　ので簡単！　
　　　　つめた～く冷やして、まろやかな口当たりを
　　　　楽しんで♪

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材料　（4人分）

かぼちゃ・・１５０ｇ(1/8～1/10個）　　市販のプリンミックス・・１箱（60g位）
牛乳・・400ml　　卵黄・・１個

作り方

材料の準備

かぼちゃをレンジで４分加熱し、皮を取り、つぶして裏ごしする。（かぼちゃのピューレ缶詰でも可。）
※皮は飾りに使うので取っておきましょう。

プリンを作る

1. 鍋に牛乳、卵黄、プリンミックスを入れて混ぜ合わせ、中火にかける。・・(A) ※焦げないように注意！

2. 沸騰してきたら、火を止める。

3. 裏ごししたかぼちゃにを(A)大さじ５位加え、ピューレ状に溶きながら、
　　(A)の鍋に加える。

4. 混ざったら、火を止め、プリン型に入れる。粗熱を取ってから冷蔵庫で
　　１時間以上冷やす。

仕上げ

・かぼちゃの皮を好みの形に切っておく。
・付属の粉末カラメルを大さじ１の水で溶く。
・冷えたプリンにカラメルとかぼちゃの皮を盛る。

♪プリンミックスにかぼちゃを入れる時、ピューレ状にするとダマになりません。
　　少しずつ溶きながら混ぜ合わせていきましょう。

甘いプリンが苦手な方や、プリンミックスが手に入らない方はこちらのレシピへ・・　　＜紅茶風味のかぼちゃプリン＞

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