お薦めレストラン、第一弾は、田町にある餃子の美味しいお店をご紹介します。 このお店、雰囲気などはごくごく普通の「居酒屋」そのもので、BGMに演歌が流れそうな典型的オールド・トラディショナル・ジャパニーズ、おやじ系居酒屋という感じなのですが、とにかく美味しい餃子を食べさせてくれるのです。餃子は元は中国の食べ物なのですが、今や日本でもとても一般的で人気のあるメニューです。挽き肉に細かく刻んだ野菜を混ぜた具を薄い皮で包んで焼いた餃子は、まず外側のキツネ色に焼けた皮のパリッとした感触が歯に心地よく、そして噛むと中身の肉と野菜の具の絶妙なハーモニーが口の中で混ざり合って何とも幸せな美味しさを味わえます。小ぶりなので幾つでも食べられてしまいそうな美味しさです。また、普通餃子にはニンニクが隠し味に入っているので翌日ちょっとニンニクの匂いが気になったりしますが、こちらのお店ではニンニク臭を残さないショウガというものがあり、そのショウガをすりおろしたものをお醤油とまぜて餃子につけて食べると翌日も匂いを気にせずに済むという心憎い配慮もあります。そしてもちろん、このお店は餃子専門店というわけではなく、普通の居酒屋なので日本の一般的な居酒屋メニューもあり、いろいろ食べることが出来ます。お値段もなかなか安くてリーズナブル。お洒落な雰囲気とは全く無縁ですが、日本の典型的な居酒屋の雰囲気を味わいながら美味なる餃子を堪能出来るお店です。  秀味（しゅうみ）TEL: 03-3456-3100 東京都港区芝浦２−１７−１１ ＪＲ田町駅から芝浦出口を出て徒歩約８分 <地図はこちら> URL: http://plaza26.mbn.or.jp/~Night103Utopia/ |
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